Makarna Böreği Bohçası

Makarna Böreği Bohçasının Yapılışı

1. Makarnayı 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Yağ ve beyaz peynir ile karıştırın.


2. Yufkayı uçları yukarıda kalacak şekilde yağlanmış yuvarlak ve derin bir tepsiye yayın.


3. Tepsinin çapının yufkanın çapından en az 10-12 cm daha küçük olması gerekir.


4. Makarnayı yufkanın üzerine boşaltın. Yumurtaları çırpıp süt ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.


5. Makarnanın üzerine ekleyin. Sarkan yufkaları bohça gibi toparlayarak tepede birleştirin.


6. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 35-40 dakika pişirin.


7. Sıcak servis yapın.