Limon Kremalı Tart

Limon Kremalı Tart Tarifinin Yapılışı

1. 5 kahve fincanı un, 1 su bardağı toz şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyip karışıma yedirin.


2. 2 adet yumurtayı ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru top haline getirip folyoya sarın ve buzdolabında bekletin.


3. Yuvarlak kek kalıbını yağlayın. Hamuru un serpilmiş zemine alıp merdane ile kalıp büyüklüğünde ve 5 mm kalınlığında açın ve kalıba yayın.


4. Limon kreması için; ayrı bir kapta 2 su bardağı toz şeker ve 1 kahve fincanı unu karıştırıp limon kremasını hazırlayın.


5. 8 adet yumurtayı ikişer ikişer ekleyip çırpın. Limon kabuğu rendesi, limon suyu ve süt kremasını ekleyip çırpmaya devam edin.


6. Hazırladığınız kremayı kalıptaki hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırının alt gözüne yerleştirin.


7. Üstü kızarana kadar 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra kabından çıkarmadan buzdolabında dinlendirip servis yapın.