Kuru Üzümlü Çay Çöreği

Kuru Üzümlü Çay Çöreği Tarifinin Yapılışı

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Mayayı 1 çay bardağı ılık sütle karıştırarak eritin.


2. Yağı kalan sütle birlikte eriterek mayalı sütle karıştırın.


3. Tuz, şeker, un ve üzümleri bir araya karıştırın. Yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.


4. Elde ettiğiniz hamuru ılık ortamda 30 dakika kadar kabarması için bekletin. 


5. Hamuru bir kez yoğurup eşit büyüklükte 20 parçaya ayırın. Elinizde yuvarlayarak şekil verip çörekleri hazırlayın.


6. Hafifçe yağlanmış tepsiye dizip üzerini yağlı kâğıtla kaplayın ve fırına verin.


7. Tepsiyi 6-7 dakika sonra fırından alıp çöreklerin üzerine 1 çay kaşığı toz şekerle birlikte çırpılmış yumurta sürün ve 10 dakika daha pişirin.


8. Ilık olarak servis yapın.