Köylü Bağ Çorbası

Köylü Bağ Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Tavuk suyunu kaynatın. Su kaynayınca ince doğranmış havuç ve kerevizi un, süt ve kırılmış biberle birlikte ekleyin. Sebzeler pişmeye yakın erişteyi ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. 


2. Domatesin kabuklarını temizleyip çekirdeklerini çıkarın. Sarımsak ve domates kıyın. Ayrı bir tencerede zeytinyağını kızdırıp sarımsak ve domatesleri kavurun. 


3. Sebzeli karışıma ilave edip karıştırın. Su kaynamaya başlayınca didiklenmiş tavuk etlerini ilave edin. Sıcak olarak servise sunun.