Kolay Peksimet

Kolay Peksimet Tarifinin Yapılışı

1. Unun ortasını havuz gibi açıp yoğurt, tuz ve karbonatı içine koyun ve elinizle karıştırarak aynı yöne doğru yoğurun.


2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun elinize yapışmayacak hale gelebilmesi için gerekirse un ekleyebilirsiniz.


3. Hamuru merdane ya da oklava ile yarım santim kalınlığında açın. Hamur kesiciyle veya keskin bir bıçakla kare kare kesin.


4. Bu arada kızartma tavasında yağı iyice kızdırın.


5. Hamurları atıp önlü arkalı altın rengi alana kadar kızartın.


6. Sıcak olarak servis yapın.