Kokoreç Sote

Kokoreç Sote Tarifinin Yapılışı

1. Kokoreci mutfak tahtası üzerinde ince kıyıp teflon tava ya da ızgaraya alın.


2. Hafif ateşte devamlı karıştırarak kendi yağında iyice kızartın.


3. Domateslerin kabuklarını soyup ince ince kıyın.


4. Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın.


5. Kavrulan kokorece ilave edip domates ve biberlerle birlikte çevirin.


6. Üzerine tuz kekik ve kırmızıbiber serpip sıcak olarak servis yapın.