Kızarmış Muhallebi

Kızarmış Muhallebi Tarifinin Yapılışı

1. Süt, şeker, yumurta ve unu devamlı karıştırarak orta ateşte pişirin.


2. Pişmeye yakın vanilya ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip bir tepsiye dökün.


3. Muhallebi soğuduktan sonra kenarları 4 cm olan kareler halinde kesin.


4. Muhallebi dilimlerini önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.


5. Tarçın ve şekeri karıştırın.


6. Kızarttığınız parçaları bu karışıma bulayarak soğuk olarak servis yapın.