Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifinin Yapılışı

1. Soğanı küçük küçük doğrayın. Bir tencerede margarini eritin. Soğanı atıp pembeleştirin. Sonra kıymayı ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin. 


2. Küçük küçük doğranmış domates veya sulandırılmış domates salçasını ve biber salçasını kıymaya ekleyin.


3. 5 dakika sonra yıkanıp küçük parçalara ayrılmış karnabaharı tuzla birlikte tencereye ilave edin. Üzerine 3 bardak sıcak su koyup orta ateşte pişirmeye bırakın.


4. Karnabahar iyice yumuşayıp, yemeğin suyu azalınca, ateşten alın. Servis tabağına alıp ikram edin.