Kiremitte Peynirli Mantar

Kiremitte Peynirli Mantar Tarifinin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp saplarını çıkarın. Tuz ve biberle ovalayın. Toprak bir kabı veya ısıya dayanıklı cam bir tepsiyi yağlayın.


2. İnce kıyılmış sarımsakları serpiştirip mantarları yerleştirin.


3. Mantarların üzerini yağlayıp kızgın fırında 20-25 dakika pişirin.


4. Peyniri dilimleyip mantarların üzerine yerleştirin.


5. Fırın ızgarasını yakıp peynirler eriyip üzeri kızarınca servis yapın.