Keto Krep

Keto diyetinde ve her sabah düzenli yumurta yemekten bıktınız mı? Bu kolay ve tamamen ketoya uygun kreplere bir göz atın! Klasik gözleme şeklini ve tadını elde etmek için badem unu, yumurta ve krem peynir kullanılıyor. Kabartma tozu teknik olarak keto değildir, bu yüzden bu bebekleri biraz daha kabarık yapmak istiyorsanız evde kendiniz yapabilirsiniz.
Bu tarifin temeli olarak badem ununu seçtim. Harika bir tada sahiptir. Hindistan cevizi unu gibi diğer keto unlarını da kullanmayı deneyebilirsiniz. Eğer deniyorsanız 2/3 fincan kullanmak isteyeceksiniz! Onları birkaç dilim pastırma ve biraz düşük karbonhidratlı meyvelerin yanında servis edin…

Keto Krep nedir? Keto Krep nasıl yapılır?

Keto Krep Tarifinin Yapılışı

1. Malzemeleri toplayın.
   

   

   
   


2. Geniş bir kaseye yumuşatılmış labne peynir, badem unu, yumurta, tuz ve kullanıyorsanız vanilya özü ve kabartma tozunu ekleyin.
   

   

   
   


3. Tamamen birleştirilene ve pürüzsüz olana kadar onları birlikte çırpın. Birkaç topak iyidir. Hamur ince olacak.
   

   

   
   


4. Büyük bir dökme demir ızgarayı veya yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar çevirin. Ardından ısıyı orta-düşük seviyeye çevirin. Pankek hamurunu dilediğiniz büyüklükte ekleyin. Ne kadar küçükse o kadar iyidir çünkü krepler narindir, büyükken çevirmek daha zordur.
   

   

   
   


5. Krepleri yaklaşık bir dakika pişirin ve ardından krepleri ters çevirin. Gerekirse, yanmamaları için ısıyı azaltın. Ocağınıza göre pişme süresi değişebilir.
   

   

   
   


6. Krepleri ekstra tereyağı ile servis edin!

İpuçları
• Hamur hassastır ve kolayca yanar. Isıyı orta derecede düşük tuttuğunuzdan emin olun. Güzel bir kabuk elde etmek için yeterince yüksek olmalı ama yanmamalı!
• Krepleri küçültmek, çevirmelerini kolaylaştıracaktır.
• Tatlı bir dokunuş arıyorsanız, kendi keto şurubunuzu yapabilirsiniz. Ama aynı zamanda güzel bir tereyağı yardımı ile tadı harika olabilir!
• İsterseniz kendi badem ununuzu yapabilirsiniz, beyazlatılmış bademleri çok ince bir toz haline gelene kadar mutfak robotunuzda öğütün!