Kestaneli Pilav

Kestaneli Pilav Tarifinin Yapılışı

1. Kestaneleri ıslatıp kenarlarına birer çentik atın.


2. 150 derece ısıdaki fırında 40 dakika kadar pişirin. Böylece hem pişecek hem de kabukları kolayca soyulacaktır.


3. Kabuklarını soyduğunuz kestaneleri yağda soteleyin.


4. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.


5. 3 su bardağı et suyu ve tuzu ilave ederek pişirin.

Not: Dilerseniz pilava safran da ekleyebilirsiniz.