Kekikli Mantar Sote

Kekikli Mantar Sote Tarifinin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp ortadan ikiye bölün. Bir kapta 2 su bardağı suda 20 dakika haşlayıp süzün. Soğanı doğrayın.


2. Bir tencerede yaşı kızdırıp soğanı kavurun. İçerisine mantarları, tuzu, biberi ve kekiği ilave edip 10 dakika pişirin. Domates ve sivri biberleri küp şeklinde kesin.


3. Yemeği ateşten almaya yakın biber ve domatesleri ilave edin. Bir kaç kez çevirip ateşten alın ve servis yapın.