Keçi Peynirli Tart

Keçi Peynirli Tart Tarifinin Yapılışı

1. Sütü geniş bir tencerede kaynatın.


2. Keçi peyniri, Hindistan cevizi, tuz ve biberi kaynayan sütüne ilave edin. Yumurtayı çırparak kremayla birlikte tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.


3. Hamur malzemelerini karıştırarak fazla sert olmayan bir hamur yoğurun.


4. Yağlanmış tart kalıbına yağlı kâğıt serin. Hamuru yerleştirip üzerine birkaç tane delik açın. Kabarmaması için üzerine bir iki tane nohut yerleştirin.


5. Daha önce 200 derecede ısıtılmış fırına verin ve ısıyı 180 dereceye düşürüp 10-15 dakika kadar pişirin.


6. Tartı fırından çıkarınca üzerine hazırladığınız sütlü karışımı sıcak olarak dökün.


7. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 30 dakika süreyle 220 derece ısıdaki fırında tekrar pişirin.