Kayısı Reçelli Milföy

Kayısı Reçelli Milföy Tarifinin Yapılışı

1. 6 kahve fincanı margarin(n ve reçel hariç bütün malzemeleri birbirine karıştırarak hamur haline getirin.


2. Hamurun ortasını açarak içerisine 6 kahve fincanı margarini ilave edip yoğurarak kare şeklinde kati ayın ve ters çevirerek 5 dakika dinlendirin.


3. Hamuru ters çevirip açın ve tekrar katlayın. Bu işlemi 3 defa daha tekrarlayın. Bu şekilde hazırladığınız hamuru bir 1 saat dinlenmeye bırakın. 


4. Dinlenmiş hamurdan 10 cm büyüklüğünde kareler kesin. Ortasına kayısı reçeli sürüp, kayısıları da ikiye keserek ortasına yerleştirin.


5. Hamurun kenarlarını üstten kayısılar görünecek şekilde ortaya doğru kapatın ve mayalanması için bekletin.


6. Hamurlar hafif kabarınca önceden ısıtılmış fırına verip 25 dakika kadar pişirin.


7. Pudra şekeri, su ve yumurta aklarını küçük bir kâsede koyulaşıncaya kadar çırpın.


8. Milföyler soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız fondan, şekilli olarak gezdirip servis yapın.