Katmerli Sac Böreği

Katmerli Sac Böreği Tarifinin Yapılışı

1. Ispanak ve maydanozu yıkayıp doğrayın. İnce kıyılmış soğan, çökelek ve tuz ekleyip karıştırın. 


2. Un, yumurta ve zeytinyağını karıştırıp aldığı kadar su ekleyerek yoğurun.


3. Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp daire şeklinde açın.


4. Yarısına iç malzemeden yerleştirip kapatın. 


5. Kızgın sacın üzerinde ara sıra yağlayıp iki taraflı pişirin.


6. Sıcak olarak servis yapın.