Kaşarlı Köfte

Kaşarlı Köfte Tarifinin Yapılışı

1. Kaşar peyniri hariç bütün malzemeyi bir araya katarak iyice yoğurun.


2. Kuşbaşı doğranmış kaşar peynirini ilave edip biraz daha yoğurun.


3. Hazırladığınız köfte harcını tezgâha koyup merdane ile bir parmak kalınlığında açın.


4. Bu arada ızgarayı hazırlayın. Eşit büyüklükte kestiğiniz köfte parçalarını ızgarada iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.


5. Yanında patates püresi ile sıcak olarak servis yapın.