Kaşarlı Alabalık

Kaşarlı Alabalık Tarifinin Yapılışı

1. Balığı uzunlamasına ortadan ikiye kesip kılçıklarını temizleyin.


2. Toprak fırın kabını tereyağı ile yağlayıp iki parça balığı yerleştirin.


3. Orta ısıdaki fırında 10 dakika pişirin.


4. Balığı fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.


5. Dilimlenmiş domates ve ince kıyılmış sivri biberleri de ekleyip kabı tekrar fırına sürün.


6. Kaşar peyniri eriyince fırından çıkarın.


7. Servis tabağına alıp marul, limon dilimleri ve taze soğanla birlikte servis yapın.