Karidesli Omlet

Karidesli Omlet Tarifinin Yapılışı

1. Karidesleri ayıklayıp yıkayın. Teflon tavada tereyağını eritip karidesleri ilave ederek 5 dakika pişirin. Ateşi yükselterek konyak ilave edin. Buharlaşınca altını söndürün.


2. Yumurtaları kırın. Bir tutam tuz ve kıyılmış maydanoz ekleyerek çırpın. Karidesli karışımı ilave edip karıştırın. Kısık ateşte iki taraflı pişirin.


3. Çevirme işlemi için tencere kapağından yararlanabilirsiniz. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.