Kanat Şiş

Kanat Şiş Tarifinin Yapılışı

1. Yoğurt, salça, karabiber ve sıvı yağı karıştırıp pütürsüz bir sos hazırlayın.


2. Tavuk kanatlarını tütsüleyip iyice temizleyin.


3. Hazırladığınız sosa yatırın ve 1 saat dinlenmeye bırakın.


4. Daha sonra terbiyelenmiş kanatları sosun içinden alıp şişe takarak kömür ateşinde pişirin.


5. Tuzunu sonradan ilave edin.