Kaluk Çorbası

Kaluk Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp tencereye koyduktan sonra, üzerine 3 bardak su ilave edin.


2. Pirinçler iyice haşlanana kadar pişirin.


3. Mercimeği haşlayıp, suyunu süzdürdükten sonra pirince ilave edin.


4. Erişteyi de ekleyin ve üç bardak daha su koyup, 10 dakika pişirin.


5. Yoğurtla unu ayrı bir kapta çırpıp çorbaya ekleyin. Hepsini birlikte 15 dakika daha kaynatın.


6. Küçük bir tavada yağı eritin.


7. Pul biberlerle kuru naneyi ilave edip, çorbanın üzerinde sıcak sıcak gezdirin.