Kâğıtta Peynirli Patates

Kâğıtta Peynirli Patates Tarifinin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını ovalayarak temizleyin. Peçete ile kurulayıp eşit aralıklarla enine keserek derin yarıklar açın.


2. Tuz serpip her patatesi kare kesilmiş bir yağlı kâğıdın ortasına yerleştirin. Her birini alüminyum kâğıtla paket sarar gibi kapatın. 200 dereceye ayarlanmış sıcak fırında yaklaşık 1 saat pişirin.


3. Peyniri ince ince dilimleyin. Cevizleri iri parçalara ayırın ve robotta çekin. Maydanozu kıyın.


4. Patatesleri fırından alıp alüminyum kâğıdı açın. Keskin bir bıçağın ucu ile kestiğiniz yerleri iyice genişletip peynir dilimlerini yerleştirin.


5. Ceviz, pul biber ve kıyılmış maydanozla süsleyin. Hazırladığınız patatesleri tekrar fırına verip peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.