Kabaklı Tart

Kabaklı Tart Tarifinin Yapılışı

1. Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın.


2. Yumurta, un, tuz ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun. 30 dakika buzdolabında dinlendirin.


3. Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın.


4. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyin.


5. Tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün.


6. Hamuru yağlanmış tart kalıbın yayıp üzerine çatalla delikler açın. 200 derece fırında 15 dakika pişirin.


7. Fırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyin. Kıyılmış soğan, dereotu, domates ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin. 


8. Kremayı yumurta ile çırpın.


9. Ezilmiş beyaz peynir, tuz, karabiber ve fesleğenle karıştırıp tartın üzerine dökün.


10. Fırında 40 dakika daha pişirip servis yapın.