Kabaklı Kelebek Makarna

Kabaklı Kelebek Makarna Tarifinin Yapılışı

1. Yarım kilo kabağı küp şeklinde doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağ, yarım su bardağı et suyu, 1 diş sarımsak, tuz ve karabiber ilave edin.


2. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişirin. 


3. Yarım çay kaşığı kekik, 2 çorba kaşığı maydanoz ve peynirin yarısını kabak yemeğine ilave edin. Karıştırıp ateşten alın.


4. Makarnayı bol tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Kabakların üzerine dökerek artan yağ ve peyniri ekleyin. Karıştırıp servis edebilirsiniz.