Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifinin Yapılışı

1. Balkabağını dilimleyip çekirdekli kısımlarını çıkarın ve kabuklarını soyun.


2. Kabak dilimlerini iri küpler halinde doğrayıp, geniş bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ilave edin.


3. Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.


4. Kapağını açmadan soğumaya bırakın. Ilınınca servis tabağına alın. Tencerede biriken suyunu üzerine gezdirin.


5. Cevizle süsleyip servis yapın.