Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifinin Yapılışı

1. Balkabağını dilimleyip kabuğunu soyun ve çekirdekli kısımlarını ayıklayın. Etli kısımlarını iri parçalar halinde doğrayın.


2. Geniş bir tencereye kabakları yerleştirip toz şekeri üzerine serpin. 1 kahve fincanı su gezdirip kapağını kapatın. Kısık ateşte, suyunu bırakıp hafif çekene kadar pişirin.


3. Soğuyunca servis tabağına alın ve üzerine çekilmiş ceviz serpip servis yapın.