İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifinin Yapılışı

1. Kızdırılmış tereyağında dolmalık fıstığı hafif pembeleşinceye kadar kavurun.


2. İrmiği ilave edip kavurmaya devam edin.


3. Ayrı bir kapta şeker ile sütü karıştırın.


4. Kavrulmuş irmiğin üzeri ne soğuk şekeri ve sütü ekleyin.


5. Topak olmaması için hızlı hızlı karıştırın.


6. Karışım kaynayınca ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.


7. Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapın.