İncirli Tatlı

İncirli Tatlı Tarifinin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozunu eleyerek iyice karışmasını sağlayın. İrmiği ve vanilyayı ilave edip harmanlayın. Sütü ekleyerek karıştırın.


2. Şeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Çırpılmış yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi ve irmikli karışımı ekleyip iyice karıştırın.


3. İncirleri yıkayıp dörde bölün. Yumurta aklarını beyazlaşıncaya kadar çırpın. İncir ve bir tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. Daha önce hazırladığınız irmikli karışıma ekleyip iyice yedirin.


4. Fırın tepsisine alüminyum folyo serip yağlayın. Hazırladığınız karışımı boşaltıp· 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.


5. Soğuduktan sonra kare ya da baklava şeklinde dilimleyin. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serperek servis yapın.