İncir ve Ballı Ekmek Turtası

İncir ve Ballı Ekmek Turtası Tarifinin Yapılışı

1. İncirleri 20 dakika suda bekleterek yumuşatın.


2. Süzülmüş ve sıkılmış incirlerin her birini beş ya da altı dilim halinde kesin. 4 yumurtayı kar halinde çırpın.


3. Çırpılmış yumurtaları, önceden eritilmiş 2 kaşık tereyağı ve balı, sütlü ekmeğe ilave ederek mikserle karıştırın. İncir dilimlerini karışıma ekleyin. 


4. 18 cm x 20cm ebadındaki bir fırın kalıbını yağlı kâğıtla döşeyin. Kalan tereyağı ile bolca yağlayın.


5. Elde ettiğiniz karışımı döküp önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.


6. Dilerseniz krem şanti ya da kaymak eşliğinde servis yapabilirsiniz.