Hindistan Cevizli ve Fındıklı Hurma

Hindistan Cevizli ve Fındıklı Hurma Tarifinin Yapılışı

1. Hurmaları keskin bir bıçakla iri iri doğrayın.


2. Cevizlerin kabuğunun kolayca soyulması için sıcak suda birkaç dakika bekletin. Suyunu süzüp cevizleri ince ince kıyın.


3. Tereyağını kısık ateşte eritin. Hurmaları ilave edip kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ancak arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin.


4. Koyulaşınca cevizleri ilave edin. Bir kez karıştırıp ateşten alın. 


5. Ilındıktan sonra elinizle yoğurarak ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun.


6. Topları hindistan cevizi rendesine bulayıp servis tabağına üst üste dizin.


7. Ceviz içleri ile dekore ettikten sonra servis yapın.