Helezonik Kurabiye

Helezonik Kurabiye Tarifinin Yapılışı

1. Margarin, yoğurt ve şekeri karıştırıp 2 yumurtayı ekleyin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.


2. Yumurtalı karışıma unu yedirerek ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 


3. Hamurdan büyüklüğünde ceviz parçalar koparın. Önce parmak kalınlığında rulolar yapın. Bunları kendi çevrelerinde döndürerek helezonik şekiller verin. 


4. Helezonları yağlanmış fırın tepsisine dizip ortalarına birer fındık yerleştirin.


5. Üzerlerini yumurta sarısı sürüp 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar 35 dakika pişirin.