Hazır Yufka ile Baklava

Hazır Yufka ile Baklava Tarifinin Yapılışı

1. Yufkaların yarısını aralarına eritilmiş margarin gezdirerek kat kat tepsiye yerleştirin. 1,5 su bardağı cevizi serpiştirin. Kalan yufkaları da aralarına erimiş margarin gezdirerek aynı şekilde tepsiye yerleştirin.


2. Keskin bir bıçakla baklava biçimde kesin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırına verip üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.


3. Tencerede toz şeker, su ve limon suyunu 20-25 dakika kaynatın. ılın­maya bırakın.


4. Baklavayı fırından alıp üzerine kalan eritilmiş margarini fırça yardımıyla sürün. Ilık şurubu sıcak baklavanın üzerine gezdirerek dökün.


5. Baklava şurubu iyice çekip soğuduktan sonra üzerine kalan cevizi serperek servis yapın.