Havuçlu Helva

Havuçlu Helva Tarifinin Yapılışı

1. Havuçları iyice yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin.


2. Rendelenmiş havucu sütle kaynatarak, kakule, gülsuyu ve safranı ekleyin.


3. Hafif ateşte süt buharlaşıncaya kadar kaynatın.


4. Havuç yumuşayınca şekeri ekleyip karıştın.


5. Badem ve şanı fıstığını üzerine serpin.