Havuç Çorbası

Havuç Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Soğan, sarımsak, elma ve havuçları doğrayın. Yağı bir tavada kızdırarak baharatı, sebzeleri ve elmayı ekleyin.


2. Karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşi kısıp unu ekleyin ve karıştırın. 4.5 su bardağı tavuk suyunu ilave edin.


3. Sürekli karıştırarak 20 dakika kadar kaynatın. 


4. Karışımı ocaktan alıp iyice yumuşayıncaya kadar çırpın. Tekrar ısıtın. Kâselere bölerek üzerlerini çırpılmış yoğurt ile süsleyip servis yapın.