Havuç Çorbası

Havuç Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Havuçları temizleyip zar şeklinde doğrayın. Yağı tencerede kızdırıp havuçları kavurun.


2. Ayıklanıp yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin. Sıcak et suyunu ekleyip 20 dakika kaynatın.


3. Nişastayı yarım çay bardağı suyla ezip tencereye yavaş yavaş karıştırarak boşaltın.


4. Tuz ve kuru nane ilave ederek bir taşım daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.