Gül Anne Böreği

Gül Anne Böreğinin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak malzemelerini bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın. Hiç yağ kullanmadan teflon tavada her iki tarafını da kızartın.


2. Patatesleri haşlayın. Küçük küçük doğrayıp soğanla birlikte kavurun. Tuzu, karabiber, kırmızıbiber ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek iç malzemesini hazırlayın. 


3. Malzemesini hazırladığınız iç hamurların ortasına yerleştirip ikiye katlayın. Sıcak olarak servis yapın.