Frambuaz Tatlısı

Frambuaz Tatlısı Tarifinin Yapılışı

1. Şeker, krema ve vanilyayı kısık ateşte ısıtın. Frambuazların düzgün olanlarından 10-12 tanesini süsleme için ayırın. Kalanları limon suyu ile birlikte mikserde ezin. 


2. Jelatini önce soğuk suda yumuşatıp sonra sıkarak sıcak kremaya ekleyin ve ateşten alıp iyice karıştırın.


3. Frambuaz püresini de ekleyin. Tek porsiyonluk kuplara ya da büyük bir kalıba boşaltıp buzdolabında 6 saat bekletin.