Fıstıklı Tavuk Dolaması

Fıstıklı Tavuk Dolamasının Yapılışı

1. Tavuk göğüs etlerini yıkayıp, kuruladıktan sonra tezgâhın üzerine yayın.


2. Tavuk kıymasının içine tavuk harcı, yumurta sarısı, margarin ve kaşar peyniri rendesini ekleyerek iyice karıştırın. Şam fıstıklarını ilave edin.


3. Tavuk göğüs etlerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınız harcı içine yerleştirin ve rulo halinde sarın.


4. Üzerine yumurta beyazı sürerek susama bulayıp fırın kabına alın.


5. Bir küçük fincan sıcak su ilave ederek kızarana kadar pişirin.


6. Dilimleyerek servis tabağına alın.


7. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.