Fırma Tatlısı

Fırma Tatlısının Yapılışı

1. Tavada sıvı yağı kızdırıp yoğurma kabına alın. 1 çorba kaşığı margarin, kabartma tozu ve 1 fincan sütü kızgın yağa ilave edip karıştırın.


2. Bu karışıma 4 su bardağı unu azar azar ilave edip karıştırın. Cevizi ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şekli verin.


3. Hamur toplarını yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. 3- 4 bardak su ve toz şekeri koyulaşıncaya kadar kaynatın. Ateşten almadan önce limon suyu ekleyip karıştırın.


4. Hazırladığınız şurubu ılık olarak, ılık fırma baklavasının üzerine gezdirin. Şurubu çekinceye kadar bekletip servis yapın.