Fındıklı Burma

Fındıklı Burma Tarifinin Yapılışı

1.  Un, su, sıvı yağ, yoğurt ve sirkeyi geniş bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamur sulu olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.


2.  Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her birini merdane ile açıp fındıklı karışımı serpin.


3.  İç malzemeyi hazırlamak için fındığı robotta ezin. Toz şekeri ilave edip karıştırın. Yufkayı oklavaya sarın. Oklavanın iki ucundan hamuru büzün ve oklavayı çekerek çıkarın. Açtığınız her hamura aynı işlemi uygulayın.


4.  Hazırladığınız burmaları kol böreği şeklinde fırın tepsisine yerleştirin. Margarini üzerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin.


5.  Bir tencerede toz şeker ve su ile şurubu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ateşten alın. Baklava soğuyunca sıcak şurubu üzerine gezdirerek dökün. Dilimleyerek servis yapın .