Fındık Kremalı Erişte

Fındık Kremalı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır

1. Unu hamur tahtasına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ve tuzu koyun. Su ilave ederek sertçe bir hamur elde edene dek yoğurun. Nemli bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
   

   

   
   


2. Hamuru 2 mm kalınlığında açıp baklava şeklinde kesin. 6 baklavayı üst üste koyup kenarlarını elinizle bastırın. Kaynamış tuzlu suya atarak yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
   

   

   
   


3. Hamurlar haşlanırken diğer malzemeleri hazırlayın. Ekmek içini biraz sütle ıslatın. Fındık içlerini 3 diş sarımsakla birlikte robotta rendeleyin.
   

   

   
   


4. Sütlü ekmek, bir tutam tuz ve biberi ekleyin. Hepsini robottan geçirin.
   

   

   
   


5. Pişen erişteleri kevgirle servis tabağına alın. Üzerine tereyağı ve fındıklı kremayı gezdirin. Pul biber serperek servis yapın.