Fasulye Dizmesi

Fasulye Dizmesi Tarifinin Yapılışı

1. Fasulyeleri ayıklayıp uzun olanları ikiye bölün. 1 domatesi ayırıp diğerlerinin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Soğanları halka halka doğrayın. 


2. Düz ve kenarlı bir tencerenin tabanını alüminyum folyo ile kaplayın. Kâğıdı yağlayıp ortasına bütün domatesi yerleştirin. Domatesin çevresine düzgün bir şekilde bir sıra fasulye dizin.


3. Üzerine domates ve soğan dilimlerini yerleştirip tekrar fasulye dizin. Bu şekilde malzeme bitene kadar devam edin. 


4. Son sıra bitince şeker serpin ve yarım su bardağı su ilave edip alüminyum folyo ile üzerini kaplayın. Tencerenin kapağını kapatıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 40-50 dakika pişirin.


5. Fasulyeler yumuşayınca ateşten alın ve folyoyu açıp fasulye dizmesini düz tabağa ters çevirin. Tereyağını eritip üzerine dökün ve sıcak olarak servis yapın.