Etli Fasulye

Etli Fasulye Tarifinin Yapılışı

1. Bir tavada sarımsakları kızartıp başka bir tabağa alın.


2. Aynı yağda kuşbaşı doğranmış etleri kızartıp bunları da ayrı bir kaba alın.


3. Yağı değiştirmeden, yeşil biberi, soğanı, kıyılmış havuçları aynı kapta soteleyin ve bunları mikserden geçirin.


4. Bu karışıma mikserden sotelenmiş etleri ve sarımsakları ilave edin. 


5. Bir kapta et suyu ve unu karıştırıp etlerin üzerine ekleyin. En son olarak şarabı, tuz ve karabiberi ilave ederek bir süre daha pişirin.


6. Pişmeye yakın taze naneyi kıyıp, yemeğe ekleyin.


7. Haşlanmış kuru fasulyelerle birlikte servis yapın.