Enginarlı Salata

Enginarlı Salata Tarifinin Yapılışı

1. Enginarı temizleyin. Yarım limon suyu ilave edilmiş 1 su bardağı suda haşlayıp suyunu süzün.


2. Domates, salatalık ve enginarı ince ince dilimleyin. En büyük marul yaprağını ayırın. Kalan marul yaprakları, soğan ve maydanozu incecik doğrayın.


3. Ayırdığınız marul yaprağını servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız salatayı yaprağın içine alın.


4. Kalan limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kâsede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün.


5. Domates, salatalık ve enginar dilimleri süsleyip ile servis yapın.