Elmalı Bohça

Elmalı Bohça Tarifinin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın. Tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.


2. Ceviz, tarçın, zencefili karıştırın. Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun. Her bir elmayı 1 milföy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.


3. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin.


4. Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapın.