Elma Topları

Elma Topları Tarifinin Yapılışı

1. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. 1,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su ve limon suyu ile birlikte elmalar yumuşayana kadar haşlayın.


2. Elmaların şekillerinin bozulmamasına dikkat edin. Ateşten almadan önce 1 paket vanilya ilave edip 1-2 taşım daha kaynatın.


3. Elmaları şekerli sudan alarak delikli süzgece koyup soğumaya bırakın. Soğuyunca elmaların içlerini zedelemeden oyarak alın. Diplerin delinmemesine dikkat edin.


4. Sütle hazır pudingi pakette yazan tarifine göre pişirin. Yarısını ayırıp kalanı 4 çorba kaşığı kakao ile iyice karıştırın.(El blenderi ile kıvamını daha iyi ayarlayabilirsiniz.) Her iki puding çeşidinden bir miktar süsleme için ayırın.


5. Kakaolu pudingi elmaların içine doldurun. Fıstıkları bölüştürüp üzerini vanilyalı puding ile kapatın. Doldurulmuş elmaları servis tabağına alın.


6. Kalan vanilyalı pudingi sıkma torbasına koyup elmaların üzerine şerit halinde sıkın.


7. Kakaolu pudingi de sıkma torbasına koyup vanilyalı şeritle artı olacak biçimde sıkın.


8. Üzerlerini kalan Şam fıstık file ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.