Elma Soslu Sebze Böreği

Elma Soslu Sebze Böreği Tarifinin Yapılışı

1. Pırasaları ince kıyın, havuç ve domatesleri rendeleyin. Tavuk etini haşlayıp ince dilimler şeklinde kesin. 


2. Bir tavada zeytinyağını eritip havuç, domates ve pırasayı orta ateşte pişirin.


3. Tavuk eti, tuz, kekik ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra ateşten alın.


4. Yufkaları 8 parçaya bölün. Her parçaya hazırladığınız karışımdan yerleştirip sigara böreği şeklinde sararak tavada kızartın.


5. Sos hazırlamak için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.


6. Ketçap, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş domates, salça ve suyu ekleyip orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.


7. Hazırladığınız sosu böreklerin üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.