Elma Püreli Turta

Elma Püreli Turta Tarifinin Yapılışı

1. Ekmeği ufalayın. Tavada margarini eritip ekmek içi, 1 çay bardağı toz şeker ve iki çay kaşığı tarçını ilave ederek kızarıncaya kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımdan iki yemek kaşığı kadarını süsleme için ayırın.


2. Elmaların kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve ince ince dilimleyin. Bir tencerede yarım çay bardağı su, kalan toz şeker, tarçın ve karanfili karıştırın.


3. Elmaları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Karanfilleri çıkarın ve elmaları çatalla ezerek püre haline getirin.


4. Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın. Yarım limonun kabuğunu rendeleyip krem şantiye ilave ederek karıştırın.


5. Ekmekli karışımın yarısını yağlı kâğıt serilmiş küçük bir fırın kalıbına yayın. Üzerine bir kat krem şanti, bir kat elma püresi yayıp kalan ekmekli karışımla kaplayın.


6. Bir kat daha krema sürüp en üste elma püresi yayın. Ayırdığınız ekmekli karışımla pastanın üzerini süsleyin.


7. Kalıbın üzerini alüminyum folyoyla kapatıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.