Domatesli Tart

Domatesli Tart Tarifinin Yapılışı

1. Tereyağı, un ve soğuk suyu geniş bir kapta yoğurun. Hamur kıvamına gelince 15 dakika dinlendirin.


2. Merdane ile inceltip 22 cm çapındaki tart kalıbına yerleştirin. 2- Sarımsakları ezin.


3. Domatesleri ve peyniri yuvarlak yuvarlak dilimleyin.


4. Derin bir kâsede galeta unu, sarımsak, tuz, biber, kekik ve zeytinyağını karıştırın. 


5. Hazırladığınız harcın yarısını tart hamurunun üzerine yayın.


6. Harcın üzerine bir dilim peynir, bir dilim domatesi yan yana düzgün yerleştirin.


7. Kalan harcı tartın üzeri ne yerleştirin.


8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.


9. Sıcak olarak servis yapın.