Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifinin Yapılışı

1. Domatesleri yıkayıp kabuklarıyla sıcak suda haşlayın.


2. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin. 


3. Bir tencerede yağı kızdırıp unu kavurun. Domates püresini una ilave edin.


4. Dört su bardağı sıcak suyu azar azar ekleyin.


5. Topaklanmaması için karışımı süzgeçten geçirin. Çorbayı yeniden ateşe alıp kaynatın. Krema ve tuz ilave ederek karıştırın.


6. Kaşar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın.