Denizkızı Lazanya

Denizkızı Lazanya Tarifinin Yapılışı

1. Dondurulmuş ıspanağı çözülmeye bırakın. Somonları yarım santim kalınlığında dilimleyip buzdolabına koyun.


2. Tereyağını tencerede eritip unu kavurun. Süt ekleyip çırparak 10 dakika pişirin.


3. Dil peynirini küçük küçük doğrayıp sosa ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Tuz, kekik, karabiber ekleyin. 


4. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20 cm çapında fırın kabını hafifçe yağlayın. İrmik serpin.


5. 2 lazanya yaprağını fırın kabına yerleştirin. Ispanağın yarısını yayıp üzerine biraz hindistan cevizi serpin.


6. Somon dilimlerinin de yarısını ıspanağın üzerine yayıp lazanya yaprakları ile kapatın. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.


7. Son olarak peynirli sosu lazanyanın üzerine döküp kaşar rendesini serpiştirin.


8. Fırına verip 35 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.